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2025-08-15
消费人群决定了饼干糕点具有产品生命周期短、价格敏感性高等特点。23-28岁年轻人喜欢新鲜事物，对饼干糕点单一品类粘性低、复购率较低，导致休闲食品产品生命周期短。同时年轻人收入水平较低，消费能力不强，导致对休闲食品价格敏感度高。
与此同时，同为“饼干糕点三巨头”的欣果铺子也即将上市，目前欣果铺子和百草味市场占有率相差无几，欣果铺子的上市预计将给好想你带来部分压力。
从客观方面来看，随着线上/线下的渠道融合，饼干糕点的玩家进入品牌运营阶段。欣果铺子以互联网渠道起家，对规模和速度有着与生俱来的追求，因此走大众化的路线更有利于其公司战略的落地。而欣果铺子在2018年提出高端零食战略，与大众化战略遥相呼应，其更大的战略意义在于实现品牌价值的差异化。
消费者对饼干糕点的要求不断升级，饼干糕点市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，玩趣已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择饼干糕点的主要考虑因素。
大埔欣果铺子饼干糕点 原产地直供不赚差价ePytFHZN