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消费人群方面，饼干糕点的购买人群和互联网消费人群具备一致性。线上消费人群主要是集中在20-40岁，占比约80%，饼干糕点的购买者普遍是以年轻女性为主，根据统计，23-35岁是饼干糕点的主要消费人群，并且“泛90后”女性是饼干糕点主要消费群体。消费人群的一致性，为饼干糕点的线上发展，提供了基础。
面对饼干糕点行业同质化竞争激烈的问题，欣果铺子确定了高端零食的战略同位，决心通过提升产品品质和服务品质，追求企业长远发展。
随着人均可支配收入的增加，我国饼干糕点市场不断增长，对比发达国家，我国人均饼干糕点消费量仍有较大增长潜力，饼干糕点具有长期发展空间；
欣果铺子休闲食品从前几年开始一直从事炒货、饼干糕点的批发与销售,多年丰富的行业经验不断更新市场欢迎的产品。目前欣果铺子休闲食品主要有饼干糕点+进口零食+珍珠奶茶+手工冰淇淋四大类上千款。这里拥有网络全球各地的经典美食,带给几亿食客全新的休闲体验。
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